Početna/Tagovi
27.03.2011
Krempita torta
Ova poslastica se odlikuje uravnoteženim odnosom masti, belančevina i ugljenih hidrata, pa slobodno uživajte u njenom ukusu, vodeći računa da je uklopite u ukupne dnevne energetske potrebe.
05.04.2011
Filovani keksići
Zbog sadržaja kalijuma, magnezijuma, fosfora i kalcijuma, pistaći su vrlo zdrava namirnica. Semenka pistaća ima opnu koja se otvara kao školjka, a ispod opne se nalazi jezgro zelene boje veoma nežnog ukusa.
08.04.2011
Lagana tofu torta od sira
Studije su pokazale da ishrana koja obuhvata soju povoljno deluje na zdravlje srca i krvnih sudova, jer utiče na smanjenje krvnog pritiska i ukupnog holesterola i povećava nivo dobrog, HDL holesterola. Vlakna prisutna u soji vezuju masti i holesterol iz hrane tako da se u većoj meri izbacuju iz organizma. Soja sprečava lepljenje krvnih pločica i stvaranje tromba.
03.05.2011
Banana krem šnite
Banane rastu u trposkim predelima. Beru se zelene i tokom skladištenja i transporta se čuvaju u uslovima koji sprečavaju brzo zrenje. Nedovoljno zrele, zelene banane sadrže više skroba i manje su slatke. Procesom zrenja skrob se konvertuje u dekstrin i glukozu, te su zrele banane slađe.
02.04.2011
Šargarepa torta
Veoma dobro izbalansirana poslastica, sa optimalnim odnosom belančevina, ukupnih masti i ugljenih hidrata i malom količinom holesterola. Ne zaboravite da i poslastice uračunate u dnevni energetski unos, koji mora biti u ravnoteži sa energetskim potrebama organizma.
06.04.2011
Meseci od dumbira
Vanila je jedina orhideja ciji su plodovi jestivi. U kulinarstvu se najcešce koristi ekstrakt vanile koji se dobija tako što se mahune suše, usitnjavaju i utapaju u vruc rastvor vode i 35% alkohola. Ekstrakt je vrlo jak i najcešce je dovoljno dodati nekoliko kapi u jelo.
30.04.2011
Rum kuglice
Rastopljenu čokoladu prvo malo prohladite i tek potom dodajte ostalim sastojcima. Umešenu smesu za kuglice isto tako prvo ostavite da se prohladi i stegne i onda pravite kuglice ( u suprotnom će se smesa lepiti za ruke, nećete je lepo moći oblikovati - kratko rečeno vrljaće vam se po rukama).
03.05.2011
Ekleri sa kafom
Osobe koje imaju povišene vrednosti krvnog pritiska, moraju znati da šolja od 150 ml instant kafe bez kofeina sadrži oko 3 mg kofeina u poređenju sa približno 110 mg koliko sadrži ista količina kafe sa kofeinom.
23.06.2011
Sorbet od breskvi
Ako baš želite da dodate u sorbe nešto neuobičajeno, možete u posebnim prilikama dodati malo alkohola. Votka ili bilo koje drugo alkoholno piće mala su tajna pripreme mekog sorbea.
23.06.2011
Sorbet od dinje
Alkohol se ne smrzava na niskim temperaturama i dodavanjem male količine u sorbe sprečava se formiranje neželjenih kristala leda. Osim toga, votka je idealna zato što je neutralnog ukusa pa ne menja osnovni ukus sorbea.
30.08.2011
Čokoladna keks torta
Ukoliko planirate da se zasladite poslasticom, uzmite malu porciju. Poslasticu koju pripremate za specijalnu priliku napravite u primerenoj količini, dovoljnoj da poslužite sebe i vaše goste. Poslastice preostale nakon slavlja isuviše su veliko iskušenje!
08.07.2011
Sorbet od lubenice
Lubenica je veoma zdravo povrće, koje procentualno u svom sastavu sadrži najviše vode. S obzirom da je veoma slatka, najviše se konzumira kao poslastica, zbog čega je skoro svi svrstavaju u voće.
03.12.2011
Jagode i maskarpone
Ovaj obrok odlikuje se odlično izbalansiranim odnosom belančevina, ugljenih hidrata i masti. Osobe koje imaju problema sa povišenim vrednostima masnoća u krvi mogu, u cilju smanjenja ukupne količine holesterola, mogu da prilikom pripreme ovog obroka upotrebe 3 belanca i samo 1 do 2 žumanca.
23.02.2012
LUFTIKE
Pošto su šuplje unutra, dobile su naziv luftike.Mogu se praviti i u danima posta, jer su posne.
